牛排柜式速冻机--工艺介绍
牛排柜式速冻机主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，具备自动运行功能，操作简单，可靠性强，保温结束自动报警。不锈钢机箱美观耐用。以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构儿保证了食品的真材实料、原色汁原味原色和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。另外还具备的优势有：占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。液氮式设备冻结时间短、效果好，以较小的能耗达到较佳冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、牛排 鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
牛排柜式速冻机 小型柜式速冻机 单开门柜式速冻机 --市场情况 不管您是何种规模大小的食品生产商——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商，或者是正在规划中的食品企业，都能满足您的不同生产需要。我司凭借先进的应用技术帮助您提升产能，降低成本，较大化您的投入回报率，让您在激烈的市场竞争始终处于优越地位。毫无疑问，液氮是当今更环保更高效的冷却及冷冻方式！液氮的超冷温度，它可以快速和有力的使食品降温，确保食品的水分和品质被完整保存。同时，我们明白，在食品加工设备的投入是一项非常重要的决定，尤其是在当今经济环境下，我司帮助您在投入之前做出正确而可信的可行性分析，定能满足您的各种生产需求，帮助您和您的事业快速发展！ 液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶*小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。
为何牛排柜式速冻机成为众多用户的理想选择？
1.液氮是目前为止世界上环保、经济的冷冻和冷却媒介。 2.以*少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线 3.5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品 4.大大缩短您产品的上市时间 5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求 6.减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作） 7.很容易的被接入到现有的生产线中 8.为您的工厂节省空间 9.节省清洗时间 10.更小的安装成本 11.更低的维护成本
