低温制冷机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，30分钟内快速通过冰晶生产带（0到-5度区间）以达到减速少营养成分流失，原汁原味为目的。
低温制冷机主要适用于蔬菜，水果等颗粒，片状，块状食品的快速冻结。以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法，将经预处理的蔬菜在-30～-35℃或更低的温度下速冻后，用塑料袋、盒等容器进行包装，或包装后再进行速冻，然后存放于-18℃的温度下冻藏,以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，使蔬菜得以较长期保藏。 低温制冷机的优势： 1. 速冻时间短，快达5到10分钟快速冻结； 2. 实现连续且高质量的单体速冻效果； 3. 提高生产能力； 4. 低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。 5. 以液氮为制冷剂，**环保。 6. 降低生产成本； 7. 无论生产少量或大量产品时，速冻效率都不受影响； 8. 节约厂房占地面积； 9. 减少清洗时间。 10. 操作简单。
型号
内部容积(L)
托盘尺寸
(深*宽mm)
外形尺寸
(深*宽*高mm)
功率
电源
AG-100
495L
400*600
1350×900×1850
1KW
AC 220V/AC 380V
AG-200
900L
1350×1300×1850
2KW
AG-300
1275L
1350×1550×2150
3KW
AG-400
1680L
1550×1700×1850
4KW
AG-450
1785L
1350×1700×2150
AG-600
2380L
1550×1950×2150
6KW
AG-720
2550L
1350×2550×2150
7KW
AG-900
3570L
1700×2550×2150
9KW
AG-1200
4420L
1850×2550×2150
注：
1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根据用户要求设计非标准尺寸低温制冷机。
